Articles de val19
Améliorer l'apport en matière grasse
Essayer de limiter son apport en graisses
+ limitez les graisses d'ajout
+ retirez la graisse de la viande ou la peau du poulet
+ choisissez des modes de cuisson sans fritures
+ évitez de cuire le beurre mais plutot l'huile
+ choisissez le lait écrémé ou demi écrémé , les yaourts maigres
Augmentez vos apports en acides gras essentiels
+mangez du poisson deux fois par semaine
+ privilégiez les poissons blancs
+ choisissez des huiles pour cuisson et des huiles pour assaisonnements
+ consommez des noix et autres éléments oléagineux ou des avocats
Oméga 3
Diminue le risque d'arythmie , ralenti la formation de plaques d'athérome et diminue la pressions artérielle
les acides gras polyinsaturés (AGPI)
Reproduction , croissance et formation des cellules
protection de la fonction cardiovasculaire
poissons gras, huile de mais , soja , tournesol , graines de lin et de chanvre
les acides gras mono insaturées ( AGMI)
Baisse du mauvais taux de cholestérol ( LCD) , huile d'olive , d'arachide , de soja , de sésame , avocats , fruits oléagineux , viande....
les bonnes graisses
Ce sont les graisses insaturées : poissons gras, huile de tournesol...
On trouve les graisses mono insaturées : huile de colza , d'olive , avocats , certaines noix...
les mauvaises graisses
Les graisses trans retrouvées dans certaines margarines , plats du commerce , gateaux , patisseries....
Ce sont des graisses formées lorsque les huiles liquides sont transformées en graisses semi solides ou solides.Elles permettent une meilleure conservation et des graisses qui tolèrent de hautes températures de cuisson , elles sont moins couteuses a produire.
Artificielles notre organisme ne les reconnait pas et a du mal à les épurer .Elles se retrouvent dans le sang et s'amassent dans nos artères , elles augmentent le taux de cholestérol et les triglycérides sanguins.Elles seraient en cause dans la survenue de cancer , dans l'augmentation du risque de cancer , dans l'infertilité ou le diabète
conséquences de carences en lipides
+ sur la bile essentielle à la digestion
+ sur l'équilibre de la glycémie
+ sur l'utilisation des protéines
+ sur la perte de poids
+ sur l'équilibre hormonal
la graisse viscérale
Elle se réfère aux organes internes de l'abdomen
- augmentation des agents de coagulation du sang
- inflammation augmentée
- production de propres hormones ( hormones de la faim , oestrogènes..)
- interférence avec le fonctionnement de l'insuline
- élévation des taux de sucre dans le sang
fonction des lipides dans l'organisme
stock d'énergie
enrobent les muscles
réserve d'urgence
transport de vitamines
isolation thermique
évitez le grignotage entre les repas
+ un verre d'eau ou une infusion sans sucre
+ un laitage
+ des légumes crus natures
conseils pour compenser les excès
- ne sautez pas de repas
-si vous avez fait un repas copieux , évitez les féculents et les aliments riches au repas suivanr ( gardez protéines + légumes)
- ne culpabilisez pas
- restez raisonnables lors des écarts
- prenez une collation systématiquement si vous avez tendance à grignoter tte la journée
- remplissez le carnet alimentaire et respectez journée type et règle de base
l'anorexie mentale
Perte de l'appétit qui entraine une impossibilité de se nourrir au cours de nombreuses semaines , mois ou années , ce manque d'appétit est une véritable pathologie correspondant à une obsession de la minceur .L'anorexie se caractérise par l'apparition de nombreuses complications et le risque de décès
La personne anorexique met en place des stratégies , d'élimination , d'évitements afin d'éviter de manger ou d'éliminier rapidement les aliments ingérés
LES SIGNES PHYSIQUES:
* signes de Russel : abrasion et ou un érythème des jointures et du dos de la main chez une personne qui se fait vomir fréquemment
aménorrhée : perte de menstruation
amaigrissement rapide av dénutrition
détérioration de l'état dentaire
CHEZ L ENFANT VERS L'AGE DE 8 ans
+ ralentissement de la croissance staturale
+ changement de couloir vers le bas de la courbe de corpulence
CHEZ L ADOLESCENT
+ changement de couloir que la courbe de croissance staturale de corpulence
+ retour pubertaire
+ aménorrhée ou cycles irréguliers
+ hyperactivité physique
+hyperinvestissement intellectuel
CHEZ L 'ADULTE
+ perte de poids supérieure à 15%
+ IMC inférieur ou égal à 17.5
+ refus de prendre du poids malgré une IMC faible
+ aménorrhée
+baisse de la libido et de l'érection
+ hyperactivité physique et hyperinvestissement intellectuel
+infertilité
détox de l'organisme
+ avoir une alimentation équilibrée
+ éviter au maximum les produits transformés riches en conservateurs
+ éviter les drogues , le tabac , l'alcool
+ manger si possible des fruits et des légumes issus de l'agriculture bio
+éviter le stress , se relaxer , méditer , penser positif
+ utiliser des draineurs ( drainage: moyen efficace de stimuler l'organisme , stimuler les émonctoires , le travail de filtration du sang)
Comment affiner la silhouette?
** éliminer la rétention d'eau
+ boire davantage
+ diminuer l'apport en sucre
+ diminuer l'apport en sel
+ éviter l'alcool
+ éviter les vètements serrés
** musclez vous
organisme : transformateur à travers lequel circulent les énergies
1/ réception des énergies
- par voie digestive ( aliments)
- par voie respiratoire ( air)
- par voie cutanée ( soleil)
2/ transformation métabolique , digestives
3/ dépenses des énergies transformées et élimination par les émonctoires
Detoxification de l'organisme : favoriser l'élimination des déchets par les reins , le foie , la peau , les intestins , les voies respiratoires , glandes salivaires , utérus , glandes lacrymales , amygdales
les bienfaits de la méditation
+ réduit la douleut et améliore le système immunitaire
+ réduit les sentiments de dépression , d'anxiété , de colère et de confusion
+ augmente le flux sanguin et ralentit le rythme cardiaque
+ aide à inverser les risques de maladies cardiaques
+ aide à controler ses pensées
+ augmente l'énergie
réduire son stress
+ relaxez vous
+ passez du temps avec des personnes positives
+ faites des activités que vous aimez
symptomes comportementaux
+ troubles du comportement alimentaire , anorexie , boulimie , hyperphagie
+dormir bp +/- que d'habitude
+ abus d'alcool , de cigarettes , médicaments , drogues pour se relaxer
+ réactions excessives face à des situations imprévues
les signes et symptomes du stress
+ pb de mémoire , de concentration
+anxiété , peurs , angoisses , inquiétudes constantes
+pessimisme général , négativité
+ irritabilité , impatience
+ fatigue chronique
+dépression , sentiment de solitude
+maux de tete, de dos
+ diarrhées , constipation
+insomnies
+perte / prise de poids
+démangeaisons, douleur de la poitrine , rythme cardiaque accéléré
Mécanisme stress et prise de poids
Il y a plusieurs manières par lesquelles le stress peut faire grossir .La 1 ere façon de grossir à cause du stress se fait par le cortisol , le hormone sécrétée pdt des moments d'anxiété.Lorsque l'on est sous pression notre corps va automatiquement produire des hormones dont la nature va varier en fonction de ce que l'on décide d'affronter ou de fuir le problème
le stress chronique et le cortisol font grossir
LE METABOLISME: N'avez vous jamais l'impression d'avoir pris du poids qd vous etes stressé alors que vous mangez la meme quantité de nourriture que d'habitude ? Des niveaux élevés de cortisol peuvent ralentir votre métabolisme causant ainsi une prise depoids plus importante que la normale .De cette maniere le cortisol rend les régimes encore plus difficiles à faire
LES ENVIES DE NOURRITURE : En période de stress les gens ont plus tendance à succomber une nourriture riche en sucre et en graisse plutot que pour une bonne salade verte .Ce type de nourriture riche en graisses et sucres sont bien entendu plus difficiles à éliminer et font grossir plus rapidement
LE GLUCOSE SANGUIN: un stress prolongé peut changer vos niveaux de sucre dans le sang provoquant des changements d'humeur soudains créant ainsi un terrain propice à des problèmes comme l'hyperglycémie.Trop de stress peut meme conduire à des maladies graves comme des maladies cardiaques ou le diabète
CHANGEMENT DE VOTRE APPARENCE : des niveaux de stress élevés engendrent un accroissement de stress au niveaud e l'abdomen en + de celle présente sur les hanches .En + d'etre peu esthétique , elle peut provoquer des maladies cardiovasculaires et des hémorragies cérébrales