l'équilibre acido basique de la digestion

  • Par val19
  • Le 22/03/2017
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La digestion se fait avec un PH précis selon la fonction des organes du tube digestif

* bouche , PH neutre de 7 à 8

*estomac , PH 1.5 ( la nuit) à 5 ( en début de digestion)

* vésicule biliaire ( bile)  , PH 7.6 à 8.6

* gros intestin : PH 8

* intestin grèle , PH 6

Les protéines sont dirigées dans un milieu très acide de PH 2 à PH4

Les féculents et hydrates de carbone sont digérés dans un mileu acide allant de PH 7 à PH9

Puisque certaines catégories d'aliments ont des digestions dans des milieux différents il y a associations qui sont déconseillées

** les hydrates de carbone ne doivent pas etre associées avec les protéines : steak/ frites , viande/pates, viande/ purée , viande/ riz

**les produits laitiers ne font pas bon ménage avec le pain

**une consommation régulière de viande associée aux produits laitiers durant un meme repas provoque des troubles à long terme

** fruits hors repas

**pour les enfants , éviter l'association féculent / produit laitier ou sucré en dessert

naturopathie

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